Бизнес идеи: открытие фреш-бара

Ещё совсем недавно гости ресторанов и баров пили соки из пакетов — никакой альтернативы не было. Но сейчас люди всё чаще задумываются о здоровом образе жизни и в связи с этим предпочитают свежевыжатые соки. Так как популярность натуральных напитков возрастает с каждым днём – это прекрасный стимул создать собственный фреш-бар. Тем более что конкуренция в этой сфере пока сравнительно низкая, а рентабельность может достигать 300 процентов.

Самое главное для начала данной бизнес идеи для малого города – выбор места с большим потоком людей. Фреш-бар не требует большой площади, вполне хватит 4-6 кв.м. Но тут важно понимать, что открытие одного фреш-бара может быть невыгодно, а вот сетевой подход поможет окупить первоначальные затраты за 2 года.

Так как прибыль больше всего зависит от количества покупателей, решающую роль в этом бизнесе играет местоположение. Выгодным местом для фреш-бара может стать крупный торгово-развлекательный центр. Грамотный подход к размещению точки сокращает срок окупаемости. Но если открыть бар в безлюдном месте – бизнес может потерпеть крах, так и не начавшись, а в лучшем случае увеличить срок окупаемости на 3-5 лет.

Рекомендуемые места для открытия фреш-баров: аэропорты, спортивные клубы, вокзалы, учебные заведения, торговые центры, а также заведения быстрого питания, но только при условии, если там посетителям не предлагаются свежевыжатые соки. При разумном подходе к данному делу выручку можно увеличить в несколько раз.

Начальный капитал уйдёт не только на аренду помещения, но и на оборудование: столики, барная стойка, холодильник, аппарат для автоматической чистки овощей и фруктов, несколько видов соковыжималок (для разных фруктов), зарплату персонала.

В наше время проблем с выбором оборудования не будет. Можно приобрести комплексный формат мини-бара. Стоит обратить внимание, что для модели самого маленького размера и площадь нужна соответствующая – 2-4 кв.м. У такой негабаритной точки, как правило, меньший срок окупаемости.

Для разнообразия и эффективности продаж можно смело включить в ассортимент бара чай, кофе, коктейли, мороженое, и лёгкие закуски.

Превосходно то, что фрешевый бизнес почти не зависит от времени года. Летом они способны прекрасно утолять жажду, а зимой восполнять нехватку витаминов в организме. Естественно, зимой спрос на соки ниже, доход в это время года может снизиться на несколько процентов, но, несмотря ни на что, заработок в этом деле является круглогодичным и довольно стабильным.

Для начала формирования фреш-бизнеса, вам понадобится начальный капитал примерно в 300-450 тыс. р., а при создании одновременно нескольких фреш-баров, вы уменьшите расходы до 250 тыс. р. за каждый.

Источник: все о бизнес идеях

Рубрика:  мая 28, 2012.
/ » » »


Похожие записи:

Добавить комментарий

Новости

  • Власть Киева экономит на школьниках
  • Украина и Польша начнут общий проект
  • Украинцы отдадут за газ всю зарплату
  • В Одессе откроется волонтерский центр
  • Россияне будут въезжать в Украину по загранпаспортам
  • В Харькове укрепляют границы с Россией
  • Планы прекратить транзит газа в Европу
  • Комментарии


    Расширеный поиск +

    Другие статьи

    Объявления

    Мои проекты на WordPress

    Одесса Процессор Недвижимости, - специализированная доска объявлений по недвижимости на стоимость сборки $300 с установкой.
    �льичевск - доска объявлений городская доска объявлений, основные разделы: недвижимость, транспорт, услуги, работа, куплю-продам. Стоимость сборки $300 с установкой.
    HiTech.Expert- все о высоких технологиях - разработка, поддержка.

    Счетчики

    our blog