– холодное копчение: 30-60 минут
– горячее копчение: 30-40 минут
– минимальная потеря веса продукции при копчении от 3% до 9%
– минимальные энергозатраты: 12 коп/час
– надежность и простота эксплуатации
– одновременное копчение рыбы и мяса
Прием заказов принимается:
Пн-Пт 9:00-18:00
Сб 10:00-18:00
Вс 10:00-15:00
Так же продаем к оборудованию комплектующие:
– технология копчения рыбы, мяса и колбас с пошаговым приготовлением изделий
– рамки для сушильного шкафа
– кассеты для опилок
– крючки для подвески
– кассеты для мелкой рыбы